बच्चों को खाना खिलाना हर माता-पिता के लिए एक बहुत बड़ी चुनौती होती है। खासकर जब बच्चा खाने में नखरे करता हो या सही पोषण नहीं ले रहा हो। लेकिन आज का यह ब्लॉग आपको बताएगा कि कैसे छोटे बच्चों को प्यार और धैर्य के साथ खाना खिलाया जाए ताकि उनका स्वास्थ्य और विकास सुनिश्चित हो सके।
1. बच्चों की भूख को समझें
बच्चों की भूख वयस्कों अर्थात बड़ों से बहुत अलग होती है। कई बार वे भूखे नहीं होते और जबरदस्ती खिलाने से उनकी भोजन के प्रति रुचि भी कम हो सकती है।
- समय पर भोजन: बच्चों के लिए एक दिनचर्या तय करें और उन्हें रोजाना एक ही समय पर भोजन दें।
- हल्की भूख बढ़ाने वाले उपाय: खाने से पहले बच्चों को थोड़ा खेलने दें या उनकी पसंदीदा कहानी सुनाएं।
2. भोजन को आकर्षक बनाएं
छोटे बच्चे रंग-बिरंगे और आकर्षक चीजों की ओर ज्यादा जल्दी आकर्षित होते हैं। इसीलिए
- रंगीन प्लेट का उपयोग करें: बच्चों को अलग-अलग रंग की सब्जियां और फल परोसें।
- आकार बदलें: रोटी या परांठे को दिल, तारे या उनके पसंदीदा कार्टून के आकार में काटें।
- फूड आर्ट: बच्चों की प्लेट को खाने से बनी कहानियों के रूप में सजाएं।
3. बच्चों की पसंद का ध्यान रखें
बच्चों की पसंद और नापसंद को समझना भी बेहद जरूरी होता है। इसीलिए
- अगर आपका बच्चा किसी विशेष सब्जी को पसंद नहीं करता तो उसे दूसरे तरीके से पकाकर परोसें।
- आप उनके पसंदीदा व्यंजन में पौष्टिक सामग्री जैसे पालक, पनीर या दाल को छुपाकर डालें।
4. धैर्य और प्यार से खिलाएं
कभी-कभी बच्चे खाना खाने में बहुत समय लगाते हैं। इसीलिए
- आप उन्हें डांटने या जबरदस्ती करने के बजाय थोड़ा धैर्य बनाकर रखें।
- उनके खाने के दौरान थोड़ा उनके साथ बैठें और बातचीत करें।
- आप उनकी छोटी-छोटी उपलब्धियों की भी सराहना करें।
5. खेल-खेल में भोजन कराएं
बच्चे खेलते-खेलते बहुत जल्दी सीखते हैं। इसीलिए
- खाने को एक मजेदार खेल बना दें।
- एक कहानी बनाएं जिसमें सब्जियां उनके फेवरेट हीरो हों।
6. बच्चों को खुद खाने का मौका दें
छोटे बच्चों को खुद से खाने दें। जिससे
- उनका आत्मविश्वास बढ़ेगा और वे खाने को लेकर उत्साहित होंगे।
- शुरुआत में वे गंदगी करेंगे लेकिन धीरे-धीरे सीख जाएंगे।
7. पोषण का ध्यान रखें
बच्चों की डाइट में सभी जरूरी पोषक तत्व जरूर शामिल करें। जैसे:
- कार्बोहाइड्रेट: ऊर्जा के लिए चावल, रोटी, आलू इत्यादि।
- प्रोटीन: दाल, पनीर और अंडा इत्यादि।
- विटामिन और मिनरल्स: ताजे फल और सब्जियां इत्यादि।
- दूध और दूध से बने उत्पाद: हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए बहुत जरुरी होता है।
8. बच्चों को नए स्वाद से परिचित कराएं
बच्चों को समय-समय पर नए खाद्य पदार्थ आजमाने दें। इसीलिए
- आप उन्हें अलग-अलग व्यंजनों का स्वाद लेने दें।
- अगर आपका बच्चा मना करता है तो जबरदस्ती बिलकुल भी न करें बल्कि आप कुछ समय के बाद फिर से खाना परोसें।
9. स्क्रीन से बचें
खाना खाते समय टीवी या मोबाइल से ध्यान भटकता है। इसीलिए
- आप बच्चे को शांत और बिना किसी रुकावट के माहौल में खाना खिलाएं।
- भोजन को एक पारिवारिक समय बनाएं।
10. उदाहरण बनें
बच्चे अपने माता-पिता को देखकर बहुत कुछ सीखते हैं। जैसे:
- जब आप खुद स्वस्थ खाना खाएंगे तो बच्चे भी इसे जरूर अपनाएंगे।
- परिवार के साथ बैठकर खाना खाने से बच्चों को प्रेरणा भी मिलती है।
11. खाने की मात्रा पर जोर न दें
- बच्चों को उनकी भूख के अनुसार ही खाना खाने दें।
- जबरदस्ती ज्यादा खिलाने से वे भोजन से चिढ़ सकते हैं।
12. नियमित अंतराल पर भोजन दें
बच्चों को हर 2-3 घंटे पर हल्का भोजन जरूर दें।
- मुख्य भोजन के बीच में हेल्दी स्नैक्स जैसे फल, सूखे मेवे या योगर्ट (दहीं) दें।
13. पानी का सही उपयोग करें
- ध्यान रखें कि खाने के दौरान बच्चों को ज्यादा पानी न दें।
- भोजन के आधे घंटे पहले और बाद में पानी देना फायदेमंद होता है।
14. डॉक्टर से सलाह लें
अगर आपका बच्चा खाने में बहुत ज्यादा नखरे करता है या उसका वजन नहीं बढ़ रहा है तो एक बार डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
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निष्कर्ष
छोटे बच्चों को खाना खिलाना भी एक कला है जिसमें धैर्य, समझ और प्यार की जरूरत होती है। आप इस ब्लॉग में बताए गए सभी सुझावों को अपनाकर आप न केवल अपने बच्चे को सही पोषण दे सकते हैं बल्कि उसके भोजन के प्रति सकारात्मक दृष्टिकोण भी विकसित कर सकते हैं। लेकिन याद रखें: हर बच्चा अलग होता है इसीलिए आप उनकी जरूरतों और पसंद को समझें और प्यार से उनकी परवरिश करें।
